韓國魚煎餅

煎餅料理在韓國的家庭中是很常見的料理之一, 煎餅料理口味很多元、作法也很簡單,今天就來介紹韓國魚煎餅料理

準備食材:
1. 芝麻葉(或紫蘇葉)
2. 豬挍肉(約一碗飯碗份量)
3. 洋蔥
4. 蒜泥
5. 辣椒
6.調味醬料:醬油1匙、糖半糖、 料理酒1匙、蒜泥1匙、胡椒粉少許、黑麻油少許、鹽巴酌量

作法:
1. 將洋蔥(及辣椒)切碎,調味醬料和豬肉一起混一混

2. 把豬肉舖在芝麻葉.葉片一半的位置…

3. 再把芝麻葉對折,把豬肉用芝麻葉包好後..就準備要煎囉~~

4. 準備麵粉.和蛋一顆..打散

5. 先沾麵粉再沾蛋汁

6. 然後舖在平底鍋用油煎